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簡単 牡蠣のジョン
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簡単 牡蠣のジョン-レシピのメイン写真

簡単 牡蠣のジョン

haatu
haatu @cook_40031933

牡蠣がリーズナブルに手に入ったらいかがですかぁ。小麦粉と卵をからめて焼くだけの簡単レシピ。でも極ウマです。
このレシピの生い立ち
牡蠣大好きです。よく品川のオイスターバーに行きます。
家での牡蠣料理はもっぱらこれ。

牡蠣がリーズナブルに手に入ったらいかがですかぁ。小麦粉と卵をからめて焼くだけの簡単レシピ。でも極ウマです。
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牡蠣大好きです。よく品川のオイスターバーに行きます。
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haatu @cook_40031933

牡蠣がリーズナブルに手に入ったらいかがですかぁ。小麦粉と卵をからめて焼くだけの簡単レシピ。でも極ウマです。
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牡蠣大好きです。よく品川のオイスターバーに行きます。
家での牡蠣料理はもっぱらこれ。

牡蠣がリーズナブルに手に入ったらいかがですかぁ。小麦粉と卵をからめて焼くだけの簡単レシピ。でも極ウマです。
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材料

2人分
  • 牡蠣 100g( 小ぶりのもの)
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 塩 少々
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣は洗って水分を拭き取り、小麦粉にまぶす

  2. 2

    卵に塩を少々加え、牡蠣をくぐらせる

  3. 3

    胡麻油をひいたフライパンに牡蠣を並べ、両面1分ずつ焼く

コツ・ポイント

今回は流行りの 大葉にんにく醤油 の大葉を上にのせてみました。
いつもは長ネギに醤油をかけます。

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haatu
haatu @cook_40031933
2007/01/28 14:47に公開
野菜が好き 調味料が好きキッチン雑貨もいろんな 好き を集めてみました
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このレシピのキーワード

牡蠣 卵 小麦粉

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