かぼちゃのジョン

あでぃでぃ
あでぃでぃ @cook_40031917

冷蔵庫で眠ってたかぼちゃの端切れも無駄なく食べちゃおう。
このレシピの生い立ち
韓国料理の本で見かけたうろ覚えのレシピ。
揚げなくていいのでカロリーオフ!
つけだれは韓国からお嫁にやって来たお友達のお店で売ってる
チヂミのタレ(万能タレ!)です。
ささっと塩でもOK。

かぼちゃのジョン

冷蔵庫で眠ってたかぼちゃの端切れも無駄なく食べちゃおう。
このレシピの生い立ち
韓国料理の本で見かけたうろ覚えのレシピ。
揚げなくていいのでカロリーオフ!
つけだれは韓国からお嫁にやって来たお友達のお店で売ってる
チヂミのタレ(万能タレ!)です。
ささっと塩でもOK。

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材料

  1. かぼちゃ 70g
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. 75cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃを薄くスライスする。
    薄力粉と水を混ぜてかぼちゃをくぐらせ
    油をひいたフライパンで焼く。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

天ぷらの衣よりはとろっとした感じの衣です。

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あでぃでぃ
あでぃでぃ @cook_40031917
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発酵・熟成大好き一家です。ってただの酒飲みじゃん!って感じですが、今年から味噌と味醂も仕込むことにしました。画像のオチビが末娘のあでぃでぃたんです♪
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