コーンミールブレッド
マドレーヌちゃん @cook_40024418
くせになる？！朝食にいかがですか～。
このレシピの生い立ち
コーンミールを使ったマフィンやブレッドが食べたくて、何度か作りましたがどうしてもパサついてしまい、美味しく出来ないものかと試作してました。糖分は、砂糖よりハチミツでの方が良いかと思います。
食べる時はレンジで温めてメープルシロップやハチミツをかけてどうぞ！
コーンミールブレッド
くせになる？！朝食にいかがですか～。
このレシピの生い立ち
コーンミールを使ったマフィンやブレッドが食べたくて、何度か作りましたがどうしてもパサついてしまい、美味しく出来ないものかと試作してました。糖分は、砂糖よりハチミツでの方が良いかと思います。
食べる時はレンジで温めてメープルシロップやハチミツをかけてどうぞ！
作り方
- 1
薄力粉、コーンミール、ベーキングパウダーは合わせて振るう。
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、サラダ油、ハチミツ、ヨーグルトを入れよく混ぜる。
- 3
振るっておいた粉類を入れ、サックリと混ぜる。
- 4
170℃のオーブンで40分焼く。
コツ・ポイント
特になし！
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