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アーモンドぎっしり★チョコブラウニー
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アーモンドぎっしり★チョコブラウニー-レシピのメイン写真

アーモンドぎっしり★チョコブラウニー

mhanako
mhanako @cook_40031827

激ウマです。バレンタインはもちろん、簡単なので普段のおやつにも◎ 板チョコは明治のブラックチョコ1枚(70g)で間に合います。
このレシピの生い立ち
本のレシピは「はちみつ」を使っていて、3歳以下の子供には与えない方が良いようなので、あえてはちみつを使わないようにアレンジしました。&アーモンドいっぱい♪

激ウマです。バレンタインはもちろん、簡単なので普段のおやつにも◎ 板チョコは明治のブラックチョコ1枚(70g)で間に合います。
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本のレシピは「はちみつ」を使っていて、3歳以下の子供には与えない方が良いようなので、あえてはちみつを使わないようにアレンジしました。&アーモンドいっぱい♪

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アーモンドぎっしり★チョコブラウニー

mhanako
mhanako @cook_40031827

激ウマです。バレンタインはもちろん、簡単なので普段のおやつにも◎ 板チョコは明治のブラックチョコ1枚(70g)で間に合います。
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本のレシピは「はちみつ」を使っていて、3歳以下の子供には与えない方が良いようなので、あえてはちみつを使わないようにアレンジしました。&アーモンドいっぱい♪

激ウマです。バレンタインはもちろん、簡単なので普段のおやつにも◎ 板チョコは明治のブラックチョコ1枚(70g)で間に合います。
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材料

天板1枚分
  • バター 130g
  • 砂糖 110g
  • 板チョコレート 40g
  • 牛乳 大さじ1
  • 卵 2個
  • アーモンドスライス 35g(1袋)
  • バニラエッセンス 少々
  • 小麦粉 130g
  • ココア 50g
  • ベーキングパウダー(あれば) 5g(1袋)
  • 塩 1つまみ
  • ――――上面のコーティング用――――
  • 板チョコレート 30g
  • 牛乳 大さじ1.5
  • アーモンドダイス 約10g
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジ(20秒)で溶かしてボールに入れ、そこに砂糖を加えて、よくすり混ぜる。

  2. 2

    板チョコレートを適当に割って、牛乳を加えて、電子レンジ(30秒)で溶かし、1.のボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    卵を溶いて、入れて混ぜる。

  4. 4

    アーモンドスライスの封を開けずに、袋の上からめん棒等でたたいて細かくしてから、入れて混ぜる。

  5. 5

    バニラエッセンスを入れて混ぜる。 オーブンの予熱を160℃にしておく。

  6. 6

    小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるい入れ、ヘラで混ぜ合わせる。

  7. 7

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、そこに6.を流し入れて、表面を平らにする。 

  8. 8

    オーブンで160℃、50分。 時間が無い場合は170℃、30分でも可。

  9. 9

    焼き上がったら、天板から下ろしてさます。

  10. 10

    コーティング用の板チョコレートを適当に割って、牛乳を加えて、電子レンジ(20秒)で溶かす。

  11. 11

    9.で出来たブラウニーがほんのり温かい程度以下に冷めたら、包丁で切ったり型抜きしたりして、手に持ちやすい大きさにする。

  12. 12

    11.に、10.で作ったチョコレートを好きなだけ塗り、チョコが乾かないうちにアーモンドダイスを上に飾る。

    • アーモンドぎっしり★チョコブラウニー作り方12写真

コツ・ポイント

コーティングのチョコをホワイトチョコにしてみたり、トッピングのアーモンドダイスをくるみにしてみたりしても、美味しいです。 しっかりと冷やした方が甘さが落ち着くので、食べたい前の日に作っておくのがベスト。 型抜きして余ったブラウニーは、アイスクリームのお供に。2度楽しめます♪

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mhanako
mhanako @cook_40031827
2006/02/16 04:54に公開
最近活力なべ買いました♪おせち料理&カレー以外でも活用できるようになりたいな♪
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア バター 牛乳 卵 アーモンド 板チョコ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461379
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