アーモンドぎっしり★チョコブラウニー

激ウマです。バレンタインはもちろん、簡単なので普段のおやつにも◎ 板チョコは明治のブラックチョコ1枚(70g)で間に合います。
このレシピの生い立ち
本のレシピは「はちみつ」を使っていて、3歳以下の子供には与えない方が良いようなので、あえてはちみつを使わないようにアレンジしました。&アーモンドいっぱい♪
アーモンドぎっしり★チョコブラウニー
激ウマです。バレンタインはもちろん、簡単なので普段のおやつにも◎ 板チョコは明治のブラックチョコ1枚(70g)で間に合います。
このレシピの生い立ち
本のレシピは「はちみつ」を使っていて、3歳以下の子供には与えない方が良いようなので、あえてはちみつを使わないようにアレンジしました。&アーモンドいっぱい♪
作り方
- 1
バターを電子レンジ(20秒)で溶かしてボールに入れ、そこに砂糖を加えて、よくすり混ぜる。
- 2
板チョコレートを適当に割って、牛乳を加えて、電子レンジ(30秒)で溶かし、1.のボールに入れて混ぜる。
- 3
卵を溶いて、入れて混ぜる。
- 4
アーモンドスライスの封を開けずに、袋の上からめん棒等でたたいて細かくしてから、入れて混ぜる。
- 5
バニラエッセンスを入れて混ぜる。 オーブンの予熱を160℃にしておく。
- 6
小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるい入れ、ヘラで混ぜ合わせる。
- 7
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、そこに6.を流し入れて、表面を平らにする。
- 8
オーブンで160℃、50分。 時間が無い場合は170℃、30分でも可。
- 9
焼き上がったら、天板から下ろしてさます。
- 10
コーティング用の板チョコレートを適当に割って、牛乳を加えて、電子レンジ(20秒)で溶かす。
- 11
9.で出来たブラウニーがほんのり温かい程度以下に冷めたら、包丁で切ったり型抜きしたりして、手に持ちやすい大きさにする。
- 12
11.に、10.で作ったチョコレートを好きなだけ塗り、チョコが乾かないうちにアーモンドダイスを上に飾る。
コツ・ポイント
コーティングのチョコをホワイトチョコにしてみたり、トッピングのアーモンドダイスをくるみにしてみたりしても、美味しいです。 しっかりと冷やした方が甘さが落ち着くので、食べたい前の日に作っておくのがベスト。 型抜きして余ったブラウニーは、アイスクリームのお供に。2度楽しめます♪
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