作り方
- 1
下準備
・薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく
・卵黄と卵白に分けておく
・オーブンを170℃に予熱する - 2
室温に戻したバターを柔らかくし黒砂糖を加えてよくすり混ぜる。
卵黄を1個ずつ加えてそのつどよく混ぜる。 - 3
牛乳・はちみつの順に加えてよく混ぜる。
- 4
メレンゲをたてる。
しっかり角がたつまで！ - 5
３にメレンゲをひとすくい加えて混ぜる。
- 6
ゴムベラに持ちかえて
メレンゲ残りの1/2→粉→メレンゲ→粉の順に切り混ぜる。 - 7
最後の粉が混ざりきらないうちに甘納豆と甘栗を加えてさらに切り混ぜる。
ツヤがでるまで。 - 8
型に入れ、170℃50分160度で15分焼く。
竹串にさして何もついてこなければOK
コツ・ポイント
中に入れるものはお好みでOKです。
レーズンなどでもおいしいですよ！
似たレシピ
-
-
卵白で作る☆黒糖あずきケーキ♪ 卵白で作る☆黒糖あずきケーキ♪
卵白のみを使った、しっとりふわふわなケーキです。黒糖のやさしい甘みが小豆と良くあってなんとも言えない美味しさ♪ 食べすぎ注意です～。卵白消費に是非お試し下さい！お陰さまで、H20.2.26話題のレシピ入りさせていただきました～♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17462089
