材料は全てみじんぎりにする。
チンゲン菜はゆでておく。

フライパンでひき肉をいため、色が変わったら野菜を入れて更に炒める。

☆の材料で調味し、全体に絡めるように炒める。

スープをいれ少し煮る。味の調味。

とろみをつけ、茹でたうどんにかけたら完成(^▽^)