お菓子作の際、チョコなどを湯煎するときの裏技です！
このレシピの生い立ち
子供の頃から、チョコの湯煎苦手でした。お鍋だとお湯を多く入れすぎて、チョコのボールに入って来たりして・・・。そこで、フライパンでやったらどうかな。と思ってやってみたところ、グラグラしなくて大成功でした。
やもとしょうさんの「ありがとうショコラ」にはまって、そこから生まれた裏技です。