きのこたっぷりホイル焼き
itomin @cook_40030605
写真がイマイチですが、きのこの風味がきいておいしいですよぉ～
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらったのですが、こんな感じだったカナと…
きのこたっぷりホイル焼き
写真がイマイチですが、きのこの風味がきいておいしいですよぉ～
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらったのですが、こんな感じだったカナと…
作り方
- 1
きのこ類は、石づきを切り落として、適当に割いておく。
長ネギは斜め薄切りにする。 - 2
ホイルを大きめに２枚用意し、まず長ネギをしく。その上に、きのこ類をのせ、ガーリックパウダー、塩コショウを多めに振る。
- 3
ホイルを包み（あとで上を開くので上で合わせて包む）、オーブントースターで５分蒸し焼きにする。
- 4
一旦、トースターから取り出し、開けて、マヨネーズをかけて、再度トースターで３分焼く。
- 5
ホイルごとお皿にのせて、出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズは多めの方がおいしいです。
私は椎茸が苦手なので入れませんが、椎茸を入れるときっともっとおいしいと思います。
味が足りない場合は、食べる時に醤油を足してもいいかもしれません。
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