シャキトロ☆れんこんチーズご飯
そらいろのたね @cook_40029396
簡単で、おうちでのひとりランチにぴったり！
れんこんのシャキシャキ感とチーズのトロ～リ感。異なる食感が美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
4～5年前の『ふるさとごはん親子料理教室』のレシピを、お酒を使って時間短縮。さらに簡単にしてみました。
シャキトロ☆れんこんチーズご飯
簡単で、おうちでのひとりランチにぴったり！
れんこんのシャキシャキ感とチーズのトロ～リ感。異なる食感が美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
4～5年前の『ふるさとごはん親子料理教室』のレシピを、お酒を使って時間短縮。さらに簡単にしてみました。
作り方
- 1
フライパンにサラダオイルを入れ、包丁、または麺棒で細かく叩いたれんこんを透き通るまで炒める。
- 2
お酒を入れ、水分がなくなるまで炒めたら、さらにピザ用チーズを入れ、トロトロに溶かす。
- 3
お醤油、またはめんつゆをひと回しして火を止める。ご飯に乗っけて、もみ海苔を掛けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
特になし。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17463134
