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オールドファッションクッキー1 -レシピのメイン写真

オールドファッションクッキー1 

aki_15ore
aki_15ore @cook_40022180

ダイエット中には焼かないでください!おいしくって危険☠ฺ
ざっくり、でもしっとり。。食感が楽しい♬欲張りなあなたに笑

このレシピの生い立ち
本のを参考に、作りやすく。ざっくり感としっとり感、どちらもほしかった!欲張りなクッキー(*'‿ฺ`*)ゞ
これは好評、万人に受けます。

ダイエット中には焼かないでください!おいしくって危険☠ฺ
ざっくり、でもしっとり。。食感が楽しい♬欲張りなあなたに笑

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ダイエット中には焼かないでください!おいしくって危険☠ฺ
ざっくり、でもしっとり。。食感が楽しい♬欲張りなあなたに笑

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材料

20枚くらい
  1. 無塩バター 85g
  2. ブラウンシュガー(三温糖) 80g
  3. 卵 半分
  4. ※薄力粉 120g
  5. ※ベーキングパウダー 小匙2分の1
  6. ※ベーキングソーダ 小匙2分の1
  7. オートミール 40g
  8. 小麦胚芽 10g
  9. チョコチップ(お好みで) 25g
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておく。
    ※は合わせて振るっておく。
    オーブンは170度に予熱しておく。

  2. 2

    バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状に練り、糖類を加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    2にときほぐした卵を加え、さらになめらかになるまでよく混ぜる。

  4. 4

    粉類とオートミール、小麦胚芽を加え混ぜ合わせ、チョコチップも加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    天板の上に4の生地を小匙2杯分くらいづつ間隔を置きながら落としていく。

  6. 6

    170度のオーブンで10~12分焼く。

  7. 7

    今回使った小麦胚芽(クッキー用)。最近は大きめのスーパーの製菓材料コーナーでも売ってる事も。。

    昔はハンズまで足を伸ばしたのに…
    ( ´㊀Д㊀`)=3

    • オールドファッションクッキー1 作り方7写真

コツ・ポイント

大きく焼いたほうが食べ応えがあっておいしいです☆ちょっと厚めに焼いたほうがよいです。
薄く焼くとかりっとします。
チョコチップの他にココナッツやアーモンドダイス、胡桃なんかもお勧め♬

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aki_15ore
aki_15ore @cook_40022180
2006/02/09 08:40に公開
作ること、食べることが大好きです。最近は食べてもらうことが嬉しい…。。将来焼き菓子専門店を出したい!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17463282
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