卵、バターを室温に戻しておく。パウンド型にクッキングシートを合わせて敷いておく。

イチゴジャムとクリームチーズをぐるぐる混ぜる。クリームチーズがダマになっていても大丈夫。

バターをボールに入れ白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

2回にぐらいにわけて砂糖を入れ、さらにすりまぜる。

この辺でオーブンを170度で余熱スタート。

ときほぐした卵を少しずつ4へ投入。そのつど良く混ぜ合わせる。

ヘラに持ち替え、ふるっておいた粉を入れサックリまぜる。

粉がしっかりなじんだら２のクリームチーズジャムを入れる。混ぜすぎない事。ざっくりマーブル？っぽく混ぜる。

パウンド型に流し込み170度のオーブンで40～45分。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。