簡単【ブラウニー】
混ぜて＆混ぜて、焼くだけ。手軽に作って、ちょっとリッチな気分を味わうのもいいですね。子どもと一緒に作っても楽しいですよ～。 ちょっと苦めに入れたコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ♪～。
このレシピの生い立ち
２～３日冷蔵庫で冷やすと、口の中で溶けるようなおいしさです♪（大げさかな？^^;）
簡単【ブラウニー】
混ぜて＆混ぜて、焼くだけ。手軽に作って、ちょっとリッチな気分を味わうのもいいですね。子どもと一緒に作っても楽しいですよ～。 ちょっと苦めに入れたコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ♪～。
このレシピの生い立ち
２～３日冷蔵庫で冷やすと、口の中で溶けるようなおいしさです♪（大げさかな？^^;）
作り方
- 1
～準備～～
*チョコレートは細かく刻んでおく。 *牛乳は、人肌に温めておく。 *薄力粉＆ベーキングパウダーは、合わせて振るっておく。*卵は解きほぐしておく。 *オーブンは、１７０℃に温めておく。 *天板or型にパラフィン紙等をひいておく。 - 2
チョコレートとバターを同じボールにいれ、
湯煎orレンジで溶かす。 -
- 3
溶かしたボールに、『牛乳』『砂糖』『卵』を加え、ホイッパーで手早く混ぜ合わせる♪
-
- 4
粉を一度に入れ、さらに混ぜ合わせる。目安としては、粉っぽさがなくなる程度。あまり、こねくり回さないように～。チョコチップを投入♪ ゴムベラで軽く混ぜ合わせます。
-
- 5
型に流しいれて、空気を抜いたら170℃のオーブンで20分焼く。
-
- 6
あら熱が取れたら、型から外す。冷めたらラップで包んで冷蔵庫で冷やします。しっとりと落ち着いてきたら、切り分けたり・型抜きしてくださいね♪
-
- 7
あとを引くおいしさです♪
-
コツ・ポイント
今回使ったチョコレートは、「ミルクチョコレート」です。 型は、天板・スクエア型なんでもＯＫです。焼き時間は、使い慣れているオーブンや型で調節してください～。チョコチップの他にも、定番！？くるみやアーモンドなど入れてもおいしいです。
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