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しっとり米粉でバナナチーズケーキ
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しっとり米粉でバナナチーズケーキ-レシピのメイン写真

しっとり米粉でバナナチーズケーキ

フィノ
フィノ @cook_40022738

家にある残り物でバナナチーズケーキを作ったら旦那が「これぐらいのあっさりしっとりがいいなー」と、結構適当に入れたので一応覚書程度に。
このレシピの生い立ち
余り物ばっかりで作ってみたら結構気に入ってもらえたので覚書です。

家にある残り物でバナナチーズケーキを作ったら旦那が「これぐらいのあっさりしっとりがいいなー」と、結構適当に入れたので一応覚書程度に。
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余り物ばっかりで作ってみたら結構気に入ってもらえたので覚書です。

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しっとり米粉でバナナチーズケーキ

フィノ
フィノ @cook_40022738

家にある残り物でバナナチーズケーキを作ったら旦那が「これぐらいのあっさりしっとりがいいなー」と、結構適当に入れたので一応覚書程度に。
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余り物ばっかりで作ってみたら結構気に入ってもらえたので覚書です。

家にある残り物でバナナチーズケーキを作ったら旦那が「これぐらいのあっさりしっとりがいいなー」と、結構適当に入れたので一応覚書程度に。
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材料

  1. クリームチーズ 200グラム(一箱)
  2. 生クリーム 100cc
  3. 無糖ヨーグルト 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ5
  5. 卵 2個
  6. 米粉(製菓用) 大さじ4~5
  7. バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジで30秒ほどかけて柔らかくする。そこへ砂糖を加えよく混ぜる。

  2. 2

    よく混ざったら溶きほぐした卵も加えていきよく混ぜる。ヨーグルト、生クリーム、潰したバナナも加えよく混ぜる。

  3. 3

    米粉の粉っほさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    型に入れ180度(余熱あり)で40~60分焼く(レンジによって加減してください。

コツ・ポイント

今回は最後までハンドミキサーで作ってます。結構適当にしても美味しくできました。

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フィノ
フィノ @cook_40022738
2005/12/12 10:41に公開
最近は米粉の適当お菓子をよく作ってます。その時のあるもの、気分なのでレシピアップ出来ず・・・そういう時に限って子供からまた作ってと言われる。つくれぽありがとうございます。つくれぽへの返信がまた出来るようになってたのですね😅仕様良く変わるので放置気味です🙏
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