チーズ、室温。ゼラチンは、大さじ3の水でふやかす。

三種類のチョコを刻んで湯煎。

牛乳を火にかけ、鍋の縁が、沸々してきたら、火を止めて、ｾﾞﾗﾁﾝを入れて、溶かす。ﾎﾞｰﾙに水を張って、鍋底をあて混ぜながら、温度を下げる。

ゆるく、たてた生ｸﾘｰﾑを4のﾎﾞｰﾙに入れて、混ぜる。

三等分にして、各々、ﾁｮｺを入れて、混ぜる。各々、ﾘｷｭｰﾙを好みの入れる。

ｸﾞﾗｽに、１段目のﾁｮｺを入れ、冷蔵庫で、15分、次、また入れて、15分、と三種類入れて、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたら、できあがり。