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炊飯器で甘さ控えめチョコチップ入りケーキ
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炊飯器で甘さ控えめチョコチップ入りケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で甘さ控えめチョコチップ入りケーキ

のぐちごはん
のぐちごはん @cook_40032171

ふんわりふっくらチョコチップ入りチョコケーキ!市販のチョコレートでお気軽に作れますよ!
甘さ控えめでおいしい!
このレシピの生い立ち
1度失敗したマーブルチョコケーキのリベンジでカロリー抑えつつチョコ味なケーキを!最近はもっぱら旦那の朝ごはんです(笑

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炊飯器で甘さ控えめチョコチップ入りケーキ

のぐちごはん
のぐちごはん @cook_40032171

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材料

1台分
  • A小麦粉 150グラム
  • Aベーキングパウダー 10グラム
  • 卵 2個
  • 無塩バター(溶かしバター) 20グラム
  • 砂糖 30グラム
  • B豆乳(牛乳でも) 70CC
  • Bチョコレート 50グラム
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵白のみを取り出し、砂糖を入れよくあわ立てる。
    泡が消えなくなる感じまででメレンゲほど泡立てなくてよし。

    • 炊飯器で甘さ控えめチョコチップ入りケーキ作り方1写真
  2. 2

    1に卵黄、溶かしバターの順によく混ぜながら入れる。

  3. 3

    Bの豆乳を湯せんにかけ、チョコレート35グラムはこまかく刻んで豆乳に入れ、溶かす。
    残りの15グラム程度はやや粗めに刻んでおく。

  4. 4

    Bの豆乳とチョコレートが溶けた液体を2のボウルに入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    Aの薄力粉とベーキングパウダーは一緒にしてふるっておき、
    振るいながら2回くらいに分けて4に入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    よく混ざったら、残った粗刻みチョコレートを生地に入れ、よく混ぜる。

  7. 7

    炊飯器のスイッチを押して完成まで待ちましょう(´v`)
    竹串をさして何もついてこないようだったら出来上がり!

    *うちの炊飯器は1回目だと火が通らなかったみたいなので2回炊きました。

コツ・ポイント

なるべく甘さ控えめでなおかつチョコ味をしっかりを目指したのでチョコの分量は減らしましたが、刻みチョコの量とかはどんと増やしても絶対美味しいです!

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のぐちごはん
のぐちごはん @cook_40032171
2007/02/07 03:17に公開
4人家族の適当ごはん
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 バター 牛乳 卵 小麦粉 チョコレート

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