簡単筑前煮

簡単筑前煮

SAORIの手料理 @cook_40023529

筑前煮
時間がない時に我が家は冷凍和風野菜ミックスで作ります。手間も経費も安い!
このレシピの生い立ち
２人暮らしでの筑前煮を作るには、材料費も高くつくし、いちいち小芋や牛蒡の下拵えは大変です。量も多くて飽きてしまうので、冷凍和風野菜で日頃は作っています。

筑前煮
時間がない時に我が家は冷凍和風野菜ミックスで作ります。手間も経費も安い!
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２人暮らしでの筑前煮を作るには、材料費も高くつくし、いちいち小芋や牛蒡の下拵えは大変です。量も多くて飽きてしまうので、冷凍和風野菜で日頃は作っています。

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時間がない時に我が家は冷凍和風野菜ミックスで作ります。手間も経費も安い!
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２人暮らしでの筑前煮を作るには、材料費も高くつくし、いちいち小芋や牛蒡の下拵えは大変です。量も多くて飽きてしまうので、冷凍和風野菜で日頃は作っています。

筑前煮
時間がない時に我が家は冷凍和風野菜ミックスで作ります。手間も経費も安い!
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２人暮らしでの筑前煮を作るには、材料費も高くつくし、いちいち小芋や牛蒡の下拵えは大変です。量も多くて飽きてしまうので、冷凍和風野菜で日頃は作っています。

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材料

冷凍和風野菜ミックス 1袋
干ししいたけ３枚位
鶏肉少々
ダシの素適量
酒大さじ１
みりん大さじ1
砂糖大さじ1弱
薄口醤油大さじ1～2

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作り方

1

冷凍野菜ミックスを冷凍室から出して置いとく。干ししいたけ３枚を水でもどす。
鶏肉を適当に小さく切る
2

油をひき鶏肉を炒める。その後、野菜ミックスを入れ炒める。
3

干ししいたけを切って入れて、もどした水と別にヒタヒタになるくらいの水になるまで入れる。
4

調味料を入れ水分が無くなるまで待ちます。ハイ出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖は大さじ1は多いので薄口醤油を入れる前に自分で調整して下さいね!

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SAORIの手料理 @cook_40023529

2007/02/07 03:11に公開

はじめまして(^｡^)食が身体に及ぼす影響とその重要性を考えると、少しでも健康に気を使う料理を作っていこうと思っています。