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卵とほうれん草のカレー
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卵とほうれん草のカレー-レシピのメイン写真

卵とほうれん草のカレー

しりん
しりん @cook_40018919

ゆで卵とほうれん草で仕立てるカレーです。カレーのルーは別レシピ(290459)です。ルーさえ作っておけば簡単です。
このレシピの生い立ち
肉のはいっていないさっぱりしたカレーを食べたくて作ってみました。

ゆで卵とほうれん草で仕立てるカレーです。カレーのルーは別レシピ(290459)です。ルーさえ作っておけば簡単です。
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肉のはいっていないさっぱりしたカレーを食べたくて作ってみました。

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卵とほうれん草のカレー

しりん
しりん @cook_40018919

ゆで卵とほうれん草で仕立てるカレーです。カレーのルーは別レシピ(290459)です。ルーさえ作っておけば簡単です。
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肉のはいっていないさっぱりしたカレーを食べたくて作ってみました。

ゆで卵とほうれん草で仕立てるカレーです。カレーのルーは別レシピ(290459)です。ルーさえ作っておけば簡単です。
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材料

4人分
  1. 卵 4個
  2. ほうれん草 1わ
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作り方

  1. 1

    レシピID(290459)を参考にカレーのルーを作ります。

  2. 2

    卵は茹でて殻をむいておきます。ほうれん草は下茹でをして、4〜5センチに切っておきます。

  3. 3

    1のカレールーを小鍋に卵とほうれん草を加えて味がなじむようにざっとまぜあわせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

卵は、中がトロトロにできるとおいしいのですが…。ほうれん草は煮込むとおいしくなくなるので、食べる分だけ小鍋で作った方が良いでしょう。

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しりん
しりん @cook_40018919
2007/01/21 11:42に公開
旅行で出会った味などを再現しています。ブログは、毎日更新中!http://d.hatena.ne.jp/selimbong/
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