ボウルで卵・はちみつ・みりんを混ぜ合わせてから、ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。

型に分量外のバター(またはマーガリン)を塗り、生地を流しいれる。

１８０度に余熱したオーブンで３０分焼く。