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あたりめ(するめ)の天ぷら
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あたりめ(するめ)の天ぷら-レシピのメイン写真

あたりめ(するめ)の天ぷら

toppy1
toppy1 @cook_40028223

簡単美味~♪
このレシピの生い立ち
あたりめをもらったときに作っています。

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あたりめ(するめ)の天ぷら

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材料

  • するめ 食べたいだけ
  • 水 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • 食用油 適量
  • 日本酒 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    するめを浸るくらいの水&分量の日本酒でしばらく戻しておく。

  2. 2

    するめが戻ったら、骨を取り除き、食べやすく切る。写真は、戻りきらないうちに切ってしまいました(。>0<。)

    • あたりめ(するめ)の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    するめを戻した水に天ぷら粉を溶き、切ったするめに衣をつけ油で揚げる。

コツ・ポイント

野菜と一緒にかき揚げにしても美味~♪

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/02/10 05:14に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

天ぷら スルメ 日本酒 テンプラ粉

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