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雌鳥ソース
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雌鳥ソース-レシピのメイン写真

雌鳥ソース

ミナココット
ミナココット @cook_40022565

万能トマトソース♪
このレシピの生い立ち
雌鳥にも合うソースを作りたかったので。

万能トマトソース♪
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雌鳥にも合うソースを作りたかったので。

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ミナココット
ミナココット @cook_40022565

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材料

2人分
  • トマト缶 1缶
  • たまねぎ 1個
  • にんにく 3かけ
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    たまねぎとにんにくはみじん切りに。

  2. 2

    トマト缶をミキサーにかけてなめらかにします。つぶが気になる方はざるなどでこしてください。

  3. 3

    なめらかになったトマトピューレに他の材料全てを入れて、弱火で1時間程度煮ます。

  4. 4

    途中で水を足しながら味を見てください。

  5. 5

    冷めたら清潔な瓶に入れて保存してくださいネ。

コツ・ポイント

お好みでバジルやタイムなどのハーブを入れても。タバスコを数滴入れても美味しいです。クラッカーに塗ってアペリティフに、パスタやピッツァに、大活躍のソースです。

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ミナココット
ミナココット @cook_40022565
2006/01/11 14:37に公開
こんにちは。わたしの名前はミナコです。2003年9月に生まれました。居合道と盆栽を愛するパパと、ごはんよりもおやつの時間、お料理よりもお菓子作りが好きなママと三人でフランスに住んでいます。
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