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思い立ったらチョコマフィン
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思い立ったらチョコマフィン-レシピのメイン写真

思い立ったらチョコマフィン

美渚
美渚 @cook_96271756

混ぜるだけ~♪バターも粉ふるいも使いません。でもフワフワだよ~♪
このレシピの生い立ち
ラミー、お酒がだめなくせに買ってしまい、そうだ、マフィンに入れちゃえ、と思って。手順の写真のチョコはキューブ状のもの(1コ5gのを4等分)を使用しました。

混ぜるだけ~♪バターも粉ふるいも使いません。でもフワフワだよ~♪
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ラミー、お酒がだめなくせに買ってしまい、そうだ、マフィンに入れちゃえ、と思って。手順の写真のチョコはキューブ状のもの(1コ5gのを4等分)を使用しました。

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思い立ったらチョコマフィン

美渚
美渚 @cook_96271756

混ぜるだけ~♪バターも粉ふるいも使いません。でもフワフワだよ~♪
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ラミー、お酒がだめなくせに買ってしまい、そうだ、マフィンに入れちゃえ、と思って。手順の写真のチョコはキューブ状のもの(1コ5gのを4等分)を使用しました。

混ぜるだけ~♪バターも粉ふるいも使いません。でもフワフワだよ~♪
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ラミー、お酒がだめなくせに買ってしまい、そうだ、マフィンに入れちゃえ、と思って。手順の写真のチョコはキューブ状のもの(1コ5gのを4等分)を使用しました。

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材料

小さなカップ9コ
  • *薄力粉 120g
  • *ココア 10g
  • *ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • 卵 1コ
  • サラダ油(溶かしバターOK) 30g
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 50g
  • チョコレート 30~50g
  • 粉砂糖、グラニュー糖 適宜
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作り方

  1. 1

    チョコは大きなものは適当に割るか切っておきます。

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに*を入れてスプーンなどで均等になるように混ぜておきます。ダマはここでつぶしておきます。オーブンを180度に温めておきます。

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方2写真
  3. 3

    別のボウルにサラダ油、卵、砂糖を入れ泡だて器で混ぜます(卵がほぐれて均等に混ざればOK)

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方3写真
  4. 4

    牛乳も入れ混ざったら2.の粉類を入れさっくりとヘラなどで混ぜ、粉が残っているうちにチョコも入れ粉気がなくなるまでしっかり、でも混ぜすぎないように。

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方4写真
  5. 5

    マフィンカップなどに入れ、表面を軽く慣らし、17分くらい焼きます。それをサボると写真のようになります(爆)

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方5写真
  6. 6

    竹串チェックをして生の生地がついてこなければできあがり♪冷めたら粉砂糖でおめかし☆5.の段階でグラニュー糖をいっぱいかけて焼くと表面がカリカリになります♪写真右上粉砂糖、右下がグラニュー糖をかけたものです。左上はすっぴん(笑)

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方6写真
  7. 7

    つくしぐみさんがこんなにおいしそうに焼いて下さり日記でも紹介いただきました。混ぜるだけなのにとってもおいしかったです、とのコメントもいただきました。ありがとうございました♪

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方7写真
  8. 8

    おっかさんことキョクさんが素敵なメンバーさんたちのご馳走の締めくくりに焼いて下さいました!とてもおいしかったです、と日記でも紹介いただきました。かわいく焼いてくださりありがとうございました♪

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方8写真
  9. 9

    またまたおっかさんがキョクくんの部活のおやつにと焼いてくださり、お友達にまでご好評をいただけたようで日記に掲載して下さいました!ありがとうございました♪

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方9写真
  10. 10

    chakoママさんがこんなに美しく焼いてくださり日記でも紹介していただきました。キレイに焼けたのは100%chakoママさんの実力ですよー。ありがとうございました♪

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方10写真
  11. 11

    櫻子のママさんが焼いてくださり日記でも紹介いただきました。お砂糖たっぷりでおいしそう~~♪ありがとうございました♪

    • 思い立ったらチョコマフィン作り方11写真

コツ・ポイント

入れるチョコはお好きなものを。お子様にはチョコチップやナッツがいいかも。溶かしバターを使用なさる時は混ぜる前に固まらない程度に冷ましてくださいね。チョコの種類によっては焼きたてや温めなおす時にチョコがとろけます。ヤケドに注意☆

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美渚
美渚 @cook_96271756
2006/01/11 12:12に公開
つくれぽのコメントができなくなりましたがいつも感謝しています♪社会人と高校生のシングル母です。大好きな沖縄に想いを馳せる日々です。2023.9
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このレシピのキーワード

マフィン ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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