ホワイトチョコレートは刻んでおく。栗の甘露煮は荒くじん切りにしておく。

生クリームを少し大きめの耐熱容器に入れ、電子レンジ（500w）で約30秒加熱し、刻んだホワイトチョコレートを入れ手早く混ぜ溶かす。

栗の甘露煮を入れる。ラム酒も入れて全体が均一になるように混ぜたら、冷蔵庫で約15分位冷やす。

手に付かず丸めやすい堅さになったら冷蔵庫から出して、スプーンで12等分しバットに置く。

手のひらでチョコレートが溶けないように丸め、仕上げ用のココナッツをまぶす。

可愛くラッピングして、出来上がり！