元気モリモリスタミナうどん♪♪
写真の見た目はいまいちだけど、味には自信あり！！この時期は週１ペースで食べてます♪野菜もお肉も入ってるからこれ１品でお腹も満腹(*･ω･*)ニンニクたっぷりでパワーもＵＰ♪何と言っても簡単に作れて失敗なしｗ
このレシピの生い立ち
友達の家に行ったときに初めてニンニクが入ったうどんを食べ、すご～く美味しかったので自分流にアレンジして作りました。この寒い時期にはもってこいのうどんだと思います。
元気モリモリスタミナうどん♪♪
写真の見た目はいまいちだけど、味には自信あり！！この時期は週１ペースで食べてます♪野菜もお肉も入ってるからこれ１品でお腹も満腹(*･ω･*)ニンニクたっぷりでパワーもＵＰ♪何と言っても簡単に作れて失敗なしｗ
このレシピの生い立ち
友達の家に行ったときに初めてニンニクが入ったうどんを食べ、すご～く美味しかったので自分流にアレンジして作りました。この寒い時期にはもってこいのうどんだと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水６～７カップ入れ沸騰したら適当な大きさに切った豚バラを入れ灰汁を取りながら火が通るのを待つ
- 2
鍋に全ての調味料を入れる（味見をして少し濃いめだったらＯＫ！もやしが入るので出来上がりのときはちょうどいい味になります）
- 3
ニンニク５かけをスライス、５かけをすって鍋に入れる
- 4
舞茸・しめじ・うどんを入れ３分ぐらい煮る
- 5
小ねぎ・にらは３センチぐらいの長さに切り、小ねぎ・にら・もやしを入れ火が通ったら出来上がりｗ
- 6
お好みでニンニクをさらにプラスしたり一味をかけて食べると美味しいですよ
コツ・ポイント
これと言ってコツはありませんが、煮込み系なのでうどんに味がしっかりしみるように味は少し濃いめの方が美味しいと思います。野菜もシャキシャキがいい方や柔らかいほうがいい方、色々好みがあると思いますので煮込み時間を調整していただければ美味しく出来上がること間違いなし！！失敗もなく簡単に作れると思いますよ♪
つくれぽ
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