梅しょうゆの豚肉炒め
冷えてもおいしいこの料理w
野菜がとってもおいしいです☆彡
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冷えてもおいしいw
ご飯が、進みます
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梅干しの種を取り除き、細かく刻む。
梅の果肉、砂糖(大さじ4)、しょうゆ(大さじ2)、酒(大さじ2)、だし汁(大さじ2)を混ぜ合わせる。
きゅうりを細切りに、にんじんは皮をむき、細切りにし、ボウルで混ぜ合わせる。
器に野菜をしいておく。
豚肉を4㎝幅に切り、塩・コショウを少々ふる。
フライパンにサラダ油(大さじ2)をいれ、火にかけ、豚肉をこんがりと焼く。
豚肉を器に盛り、梅しょうゆをかける。
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