キャベツは小さめのざく切り、きゅうりは薄切り。ハムは千切り。　

ボウルに①のキャベツときゅうりを合わせて塩をふり
2～3分おいてでてきた水気を切り、ハムを加えて合わせる。　

②にマヨネーズを加えてからめ、よく混ぜ合わせた☆を加えて全体をあえ、塩、こしょうで味を調える。　

じゃがいもは薄め切り、ポリ袋に入れレンジで約５分加熱｡　

器にじゃがいもを盛り、上に③をのせて
塩・こしょうをかけて完成。