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りんごのワイン煮♪
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りんごのワイン煮♪-レシピのメイン写真

りんごのワイン煮♪

櫻子のママ
櫻子のママ @cook_40022283

あまったワイン 空けたけど口に合わなかったワインで簡単に出来るよ!ワイン、アルコールがダメな人もこれなら絶対にいけます=*^-^*=♪
このレシピの生い立ち
家ではワインなんていうおしゃれな飲み物はどうも口に合わなくて・・・(もっぱら日本酒・芋焼酎・ビールに限る)(;^_^A アセアセ・・・ クリスマスにいただいたワインがずーと冷蔵庫を占拠していたため 実家の母に聞いて昔よく作ってくれたこのワイン煮をつくってみました。そうです私のレシピでなく母のレシピです(;^_^A ・・・

あまったワイン 空けたけど口に合わなかったワインで簡単に出来るよ!ワイン、アルコールがダメな人もこれなら絶対にいけます=*^-^*=♪
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家ではワインなんていうおしゃれな飲み物はどうも口に合わなくて・・・(もっぱら日本酒・芋焼酎・ビールに限る)(;^_^A アセアセ・・・ クリスマスにいただいたワインがずーと冷蔵庫を占拠していたため 実家の母に聞いて昔よく作ってくれたこのワイン煮をつくってみました。そうです私のレシピでなく母のレシピです(;^_^A ・・・

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櫻子のママ
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あまったワイン 空けたけど口に合わなかったワインで簡単に出来るよ!ワイン、アルコールがダメな人もこれなら絶対にいけます=*^-^*=♪
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材料

  • りんご 3個
  • ワイン 300~350CC
  • 砂糖 50g位(甘さを抑えたい方は少なめでも)
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作り方

  1. 1

    りんごは8等分にし 皮を剥き芯を取る。

  2. 2

    厚手の鍋に材料とワインと同量の水を入れ 落し蓋(クッキングペーパーなどの重みのないもの)をして水分の無くなる寸前まで煮詰める。

  3. 3

    粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてお召し上がれ!

コツ・ポイント

バニラアイスのトッピングにすると バニラがほんのりワインカラーになっておしゃれで美味しいですよ!

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櫻子のママ
櫻子のママ @cook_40022283
2006/01/20 12:19に公開
櫻子ママこと、 呑兵衛の「ふきちゃん」の営む居酒屋キッチンです!常連客は、呑兵衛パパの「やすくん」、将来呑兵衛候補の「櫻子さん(6歳)」です。日夜、日本酒、焼酎などなどに合うレシピを探索中(*^^)v 愛読書は「酒のほそ道」・・・と、どこまでも呑兵衛 (^^ゞ福岡から配信中基本~土日祝日定休日です(笑)
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このレシピのキーワード

煮物 りんご ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17464968
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