玄米を炊いて枝豆ともどしたわかめを混ぜ塩を振り冷ましておく。

鮭、ミックスシーフードは塩コショウをし、酒蒸しにする。鮭は冷めたら軽くほぐす。

グラスに①のご飯を入れトップに②のシーフード＆きゅうりを飾り完成！

食べるときにわさび醤油を小さじ１くらいたらすとさらに美味しくいただけます。