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ホットチリオイル-レシピのメイン写真

ホットチリオイル

みつきさえこ
みつきさえこ @cook_40029480

パスタにピザ。そのままかけても、炒め油に使ってもOKです。ベリーホットがお好みの方作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルに鷹の爪をただ漬けていたんですが、なかなか辛くならないのでこの方法でやってみました。

パスタにピザ。そのままかけても、炒め油に使ってもOKです。ベリーホットがお好みの方作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルに鷹の爪をただ漬けていたんですが、なかなか辛くならないのでこの方法でやってみました。

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みつきさえこ
みつきさえこ @cook_40029480

パスタにピザ。そのままかけても、炒め油に使ってもOKです。ベリーホットがお好みの方作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルに鷹の爪をただ漬けていたんですが、なかなか辛くならないのでこの方法でやってみました。

パスタにピザ。そのままかけても、炒め油に使ってもOKです。ベリーホットがお好みの方作ってみてね♪
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オリーブオイルに鷹の爪をただ漬けていたんですが、なかなか辛くならないのでこの方法でやってみました。

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材料

  • オリーブオイル お好み
  • 鷹の爪 お好み
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作り方

  1. 1

    鷹のつめの種を出し、縦に切ります。

  2. 2

    オリーブオイルをナベに入れ、鷹の爪を入れてから火をつけます。

  3. 3

    超弱火で、5分ほど火を通して完成。
    熱が冷めてから容器に入れて保存しましょう。

コツ・ポイント

種も入れると、更に辛くなるようです。

漬けておくと、日に日にオリーブオイルが夕日色に変っていきます♪

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みつきさえこ
みつきさえこ @cook_40029480
2007/01/30 13:49に公開
ふつーの家庭の ふつーの食卓。おいしければ良いじゃない♪
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このレシピのキーワード

トウガラシ

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