深鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹で始める。フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、ごく弱火にかけてゆっくりとにんにくの香りを出す。

ソーセージは食べやすい大きさに切り、フライパンに入れる。グリーンピースも加える。

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、手早く混ぜる。皿に盛ってたっぷりのチーズをかけていただく。