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てりちきパスタ
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てりちきパスタ-レシピのメイン写真

てりちきパスタ

naoyo
naoyo @cook_40022468

照り焼きチキンバーガーみたいなテリヤキのタレをパスタに絡めてみました。
こってり!だけどしょうがの風味がほんのり♪美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
スパゲティーと照り焼きチキンって合うんじゃないかな?と思って試しに作ってみました♪

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naoyo
naoyo @cook_40022468

照り焼きチキンバーガーみたいなテリヤキのタレをパスタに絡めてみました。
こってり!だけどしょうがの風味がほんのり♪美味しいですよ~
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スパゲティーと照り焼きチキンって合うんじゃないかな?と思って試しに作ってみました♪

照り焼きチキンバーガーみたいなテリヤキのタレをパスタに絡めてみました。
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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 1/2枚
  • スパゲティー 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 薄口しょう油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • ○水 100cc
  • ○濃い口しょう油 大さじ2と1/2
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○片栗粉 小さじ2
  • ○おろししょうが(チューブ入り) 1cmくらい
  • マヨネーズ 好みで
  • 刻みのり 好みで
  • 小口ネギ 好みで
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作り方

  1. 1

    モモ肉は食べやすい大きさに切って、薄口しょう油、酒で下味を付ける。10分くらい。○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    スパゲティを茹でる。その間にソースを作る。
    フライパンを熱し、油をしいて1のモモ肉をこんがり焼く。玉ねぎも加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、1の合わせ調味料を加える。グツグツ煮たってとろみが付いたら水気をしっかりきったスパゲティを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    皿に盛って、マヨネーズをかけて刻みのり、小口ネギを散らせば出来上がり!

コツ・ポイント

ごはんにのっけても美味しいかも・・・

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naoyo
naoyo @cook_40022468
2006/01/13 04:45に公開

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