忘れられた青汁粉末&きなこのクッキー

つきおぼろ @cook_40025355
。☆・∮。・★・。 健康志向!!( ̄∇ ̄+)とか言って買ったくせにいつの間にか忘れ去られている青汁粉末やキナコ( ̄∇ ̄*)ゞをクッキーにしてみました☆∮。・。・★。・
このレシピの生い立ち
袋買いした青汁粉末が我が家でほこりをかぶっていたため、何かに利用できないかと思い、クッキーにしてみたところ、抹茶のような・・・野菜チップスのような香りで素朴なクッキーに(*´ェ`*)
忘れられた青汁粉末&きなこのクッキー
。☆・∮。・★・。 健康志向!!( ̄∇ ̄+)とか言って買ったくせにいつの間にか忘れ去られている青汁粉末やキナコ( ̄∇ ̄*)ゞをクッキーにしてみました☆∮。・。・★。・
このレシピの生い立ち
袋買いした青汁粉末が我が家でほこりをかぶっていたため、何かに利用できないかと思い、クッキーにしてみたところ、抹茶のような・・・野菜チップスのような香りで素朴なクッキーに(*´ェ`*)
作り方
- 1
バターは室温で柔らかくするか、レンジで10秒弱チン。★の粉類は混ぜ合わせておく。
- 2
バターを泡だて器でネリネリ→砂糖を加えネリネリ→溶き卵を加えネリネリ・・・。(分離した場合は粉類を一つまみほど加えて(*^^*))
- 3
ゴムベラに変え、粉類投入。ひとかたまりにまとめる。手で、直径1.5cmくらいに丸め、キッチンペーパーをしいた鉄板に間をあけて並べ・・・。
- 4
( ̄y ̄) カトチャン ( ̄ー ̄)y ペッ!!
の要領で指2本使いチョイト平たく潰す。170度で15分ほど焼く。
コツ・ポイント
15分で焼き足りないときは、少し温度を下げて様子をみてみましょ(o゜◇゜)ノ表面がこんがりしたほうが美味しいかも( ̄ェ ̄) ?
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