アップル・クリスプ
要は、クラストなしのアップルパイ。あつあつにバニラアイスを乗せて、溶かしながら食べると最高！アップルパイが食べたいけど、パイのクラストを作る気力がないときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔、all recepiで見つけたレシピを簡単にして作り続けているもの。
友達に作り方を聞かれることがあり、自分の覚書用にもと思いＵＰしました。
アップル・クリスプ
要は、クラストなしのアップルパイ。あつあつにバニラアイスを乗せて、溶かしながら食べると最高！アップルパイが食べたいけど、パイのクラストを作る気力がないときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔、all recepiで見つけたレシピを簡単にして作り続けているもの。
友達に作り方を聞かれることがあり、自分の覚書用にもと思いＵＰしました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむき、1センチくらいの角切りにし、レモン汁をまぶしておく。
- 2
別のボウルにブラウンシュガー、シナモン、ナツメグをいれ、軽く混ぜる。
1のりんごをいれ、よくまぶしつけるようにする。 - 3
スプレーした器（パイ皿など）に2をいれ、軽く平らにならす。
器の底から3センチ以内におさめるのがベスト。 - 4
トッピングを作る。冷たいバターをパイブレンダーで刻み、砂糖、小麦粉を混ぜ、ぼろぼろになったらオートミールとナッツを加えてさっくり混ぜる。手で作業してもＯＫですが、その場合はバターを溶かさないように手早く。
- 5
オートミールとナッツ以外のトッピングの材料をフードプロセッサーで混ぜ、最後にオートミールとナッツを加えても。
- 6
3のりんごの上にトッピングを適当に乗せていく。
185Ｃ（375Ｆ）のオーブンで45分くらい、表面がきれいな狐色になるまで焼く。 - 7
あつあつをスプーンで取り分けて、アイスクリームを乗せて召し上がれ♪
コツ・ポイント
軽量カップはアメリカサイズ。1カップ250ｃｃくらいです。
りんごはできたら酸っぱいものを。紅玉、アメリカだったらグラニースミスやロームがいいと思います。
あたたかいのがおいしいデザートです。
冷めてから食べるときも、あたためるのをお忘れなく。
つくれぽ
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