りんごを良く洗い皮付きのままだいたい１ｃｍ厚さの角切りにする。（食べやすい大きさに切る。）

耐熱容器にバターをまんべんなく塗って、りんんごを並べ、蜂蜜を全体にかけ乾燥フルーツ・ナッツとコーンフレークを散らし、バターを細かく切って散らす。

一番上にグラニュー糖と塩をふりかけ、アルミ箔をかぶせる。２００℃のオーブンで１５分焼く。アルミ箔をはずしてさらに５～１０分こんがりするまで見ながら焼いて出来上がり。