離乳食に最適！～ポテトピラフ～
離乳食作りって結構大変だったりするので、親と同じものが食べれると楽ですよね。
完了期のお子さん向けですが、アレンジひとつで中期・後期のお子さん向けにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
ママ友の家で「ポテトピラフ」を昼食に出されて、それが凄く美味しかったので見よう見まねで作ってみました。
子供もたくさん食べていたので、これは離乳食としてもいけそう！と思いアレンジも加えて作って見ました。
離乳食に最適！～ポテトピラフ～
離乳食作りって結構大変だったりするので、親と同じものが食べれると楽ですよね。
完了期のお子さん向けですが、アレンジひとつで中期・後期のお子さん向けにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
ママ友の家で「ポテトピラフ」を昼食に出されて、それが凄く美味しかったので見よう見まねで作ってみました。
子供もたくさん食べていたので、これは離乳食としてもいけそう！と思いアレンジも加えて作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ・にんじんは２～３ｃｍ程の角切りに切って、玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは千切りに切る。
- 2
鍋にサラダ油をひいて、玉ねぎとベーコンを入れて炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、ジャガイモ・にんじんを入れる。
- 4
全体的に火が通ったら、ご飯を入れる。
ご飯を入れて、しっかりと混ぜたら水・コンソメを入れて蓋を閉める。 - 5
弱火で大体５～１０分炊いたら５分くらい蒸らす。（水分がなくなるくらいまで）
最後に塩で味付けを少々して出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモやにんじんが固そうかなぁ…と思ったら下茹でしておくといいかもしれないです。初期だと材料すべてすりつぶして（玉ねぎ・ベーコンは駄目だけど）コンソメ（BFの）で煮立てても全然大丈夫だし、中期・後期・完了期はもちろん離乳食過ぎたお子チャマや大人でも全然食べれます。生米でやってもOKですし、水の量を調節は自由にしてOKです。
つくれぽ
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