「Sloppy Joe」のSloppyは、「だらしなく汚れた」という意味があるように、食べていると横からどろどろこぼれて綺麗に食べられないですが、それで良いのが、このバーベキューサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
主人の家族のレシピで、作るのが簡単。　大勢のお客さんの時に便利。　
我が家はアメリカ式にポテトチップをサイドにつけます。
日本人には、ご飯にも結構あうと評判でした。