ごま油で冷凍野菜ミックスと鶏肉をさっといためる。全体に油が回った程度でOK。解凍できてなくても完全に火が通っていなくても気にしない。

材料の半分くらいまで水を入れ、出し昆布を細かくしたものとだしの素をいれ、中火で2～3分煮る。

醤油と塩をいれ、火を弱めにして10分くらいたったらみりんを加え、最後に冷凍野菜ミックスに入っているいんげんを入れてから火を強め、ひと煮立ちさせて出来上がり。