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簡単なのにウマイ☆本格ハヤシライス2
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簡単なのにウマイ☆本格ハヤシライス2-レシピのメイン写真

簡単なのにウマイ☆本格ハヤシライス2

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

ハヤシレシピ第二弾!水もデミもなし、手間な小麦粉もなし♪でもマジやばいっス!本格的なお味に~♪しかも短時間!!夢のようなハヤシなり~
このレシピの生い立ち
以前うわさのレストランの店長が家庭で再現できる作り方を紹介していましたが、もっとデミグラスもいらない安い材料に切り替えてアレンジしてみたら十分本格的な味になったので驚きでした~。もう我家ではルーは必要ありません。

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簡単なのにウマイ☆本格ハヤシライス2

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

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材料

  • 牛肉(写真は挽肉) 350グラム
  • 玉ねぎ 2個
  • しめじ 1袋
  • オイスターソース 50CC
  • ケチャップ 50CC
  • お好みソース 50CC
  • 赤ワイン 70CC
  • 生クリーム 70CC
  • バター 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをバターでよくいためます。牛肉をいれ炒めたら更にしめじを入れ炒めます。

  2. 2

    赤ワインをいれ生クリーム以外の調味料を投入し15分煮込んだら生クリームを入れ1分だけ軽く煮込んだら本格ハヤシの出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

生クリームバターがコクとまろやかさをアップ!好きに調節してみてください。生クリームは煮立て過ぎないように。短時間で身近な調味料で本当に本格的な味に仕上がります。今日は子供の大好きなバターライスのオムライスの上にかけてみました。

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あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457
2007/01/31 10:44に公開
クックパッドさんのおかげで少ないレパートリーが少し広がりましたぁ♪皆さんの素敵なお料理に刺激されながら毎日お料理するのが楽しいと感じられるようになりましたぁ。サンキュ~です♪
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このレシピのキーワード

ハヤシライス 牛肉 ひき肉 シメジ 生クリーム バター 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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