甘味噌鶏チャーシュー

Name: 甘味噌鶏チャーシュー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 １～２枚

ミサプチ @cook_40022498

甘味噌がとっても美味しいよ
このレシピの生い立ち
鶏チャーシューという料理を教えていただいて、甘味噌だとコクが出るかなと思い、作ってみました♪

甘味噌鶏チャーシュー

ミサプチ @cook_40022498

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材料

鶏肉１～２枚

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作り方

1

鶏肉の皮にフォークで穴を開けて、塩コショウをふる
2

袋に味噌、醤油、砂糖を大さじ１ずつ入れて、鶏肉に味をなじませる
甜麺醤を使う時は、甜麺醤、醤油、大１ずつを入れる
3

１時間～半日置いたら、鶏肉を調味料ごとフライパンに入れて蒸し焼きにする
焦げそうなら、水を少し足す
4

仕上げに、切ってゴマを散らす

コツ・ポイント

出来るだけ鶏肉に味を染み込ませた方が美味しいよ

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つくれぽ

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ミサプチ @cook_40022498

2006/02/07 02:44に公開

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鶏チャーシュー鶏肉

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