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ソボロの花形パン
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ソボロの花形パン-レシピのメイン写真

ソボロの花形パン

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

ソボロとチーズがのった菓子パン☆
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材料

  • ソボロ・チーズ 適量
  • 強力粉 200g
  • ドライイースト 4g
  • ぬるま湯 100ml
  • 塩 3g
  • 砂糖 20g
  • バター 20g
  • 溶き卵 20g
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作り方

  1. 1

    ソボロは、ひき肉100gを、ぽろぽろになるまで炒め、マヨネーズ大1、塩コショウ小で調味し、冷ましておく
    材料を計量し、揉む、叩くを繰り返してまとめる。

    1次発酵60分
    4等分する。
    ベンチタイム10分

  2. 2

    輪を作り、残りを端から輪の中に通して形を作る。

    2次発酵は28分

    • ソボロの花形パン作り方2写真
  3. 3

    ソボロとチーズをのせる。

    180度のオーブンで15分焼く。

    • ソボロの花形パン作り方3写真

コツ・ポイント

形作りの写真を、この次載せますね♪
モチロン、生地作りは、ホームベーカリーでした・・・☆

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/02/15 02:01に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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このレシピのキーワード

パン そぼろ バター 強力粉 チーズ

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