ＨＢのパンケースにパンの材料を入れてパン生地コースで1次発酵までをする。

シフォン型にマーガリン（バター）を塗っておく。

りんごをバター（マーガリン）と砂糖（今回はオリゴ糖を使いました）レモン汁を加えて煮る

パン生地は4等分にして（同じ重さになるように量る）10分間ベンチタイム

ガス抜きをして長方形に伸ばした生地に1口大に切ったりんごを乗せる

周りをしっかりと止めて棒状にする。
それを半分に切る。

切り込みが上になるように型に4つ並べる。分量的には2個作れますが型が1つしかないので今回はアルミカップに入れてみました。
オーブンで35度にして50分二次発酵

二次発酵後りんごを上に載せてお好みでアイシングなどをかける。
今回は練乳を上にかけて（量が多いと垂れるので少なめで）ガスバーナーで少し焦がしました。

170度～180度にしたオーブンで10分ぐらい（様子をみながら）焼く。