作り方
- 1
スパゲティを茹でてオリーブオイルをふりかけておく。
玉ねぎと、ベーコンを炒める。玉ねぎは少し歯ごたえがあるほうがおいしい。火が通ったら塩コショウで味付けする。 -
- 2
茹で上がったスパゲティを１の中に投入。生クリームを入れてグツグツなるまでかき回す。
- 3
火を止めて卵黄を溶いて2の中に入れてすばやくかき混ぜるて盛り付け。仕上げにあらびきコショウをふったら風味が増す。
コツ・ポイント
これは、出来上がってすぐに食べないと固まってしまいます。固まってしまったときは牛乳で伸ばすといいです。
似たレシピ
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◆めっちゃ簡単☆本格的？☆カルボナーラ◆ ◆めっちゃ簡単☆本格的？☆カルボナーラ◆
超簡単なカルボナーラ(笑) でも、ウチの家族には有名イタリアンのお店のより、この手抜き料理の方がお口に合うようです(笑) ほんまに簡単やし、みなさんも作ってみてちょうだい☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17466716
