☆牛肉のチゲ((=´ω｀)σ"

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☆牛肉のチゲ((=´ω｀)σ"

しょこのお料理日記 @cook_40024338

冬はやっぱ鍋でしょぉ～(*´ｪ`*)♥
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スーパーの牛肉コーナーにあったレシピをアレンジしましたぁー♪

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材料

４人分

牛肉（薄切り） 400㌘
白菜８枚
大根５㌢
長ネギ２本
春菊１束
まいたけ１パック
白菜キムチお好みで
　☆水４カップ
　☆鶏がらスープの素小さじ２
　☆赤味噌大さじ４
　☆酒大さじ２
　☆コチュジャン大さじ２～３（お好みで）
　☆おろしにんにく小さじ２
　☆おろししょうが小さじ１
豆板醤お好みで

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作り方

1

野菜を好みの大きさに切る。
2

☆の材料を土鍋に入れて火にかける。
3

火の通りづらい野菜から煮て、牛肉を加えてあくが出たら取る。

コツ・ポイント

辛いのが好きな人はお好みでキムチや豆板醤を入れてもおいしいですょぉー☆★☆

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しょこのお料理日記 @cook_40024338

2006/02/18 06:37に公開

新婚＆新米ママのしょこです(*'∀')」料理もまだまだ初心者ですが・・・よろしくお願いします(≧▽≦)☆

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