ホットケーキミックスで簡単!ケーキ
スティンキー @cook_40032624
手抜き!という言葉は使えないくらいおいしくて30分もあったらできあがる簡単おやつです☆☆
このレシピの生い立ち
薄力粉やベーキングパウダーの分量を測るのが嫌いで色々考えた末、ホットケーキミックスなら1袋の量が決まってるし必要な物が全て配合されてる!!と気づき出来上がりました。
ホットケーキミックスで簡単!ケーキ
手抜き!という言葉は使えないくらいおいしくて30分もあったらできあがる簡単おやつです☆☆
このレシピの生い立ち
薄力粉やベーキングパウダーの分量を測るのが嫌いで色々考えた末、ホットケーキミックスなら1袋の量が決まってるし必要な物が全て配合されてる!!と気づき出来上がりました。
作り方
- 1
板チョコは荒く刻んでおく。バターは耐熱容器に入れレンジで30秒加熱して溶かしておく。
オーブンを160度に温めておく。 - 2
ボウルに卵・砂糖・1のバターを順に入れその都度しっかり混ぜ合わせる。
- 3
2にホットケーキミックスと牛乳を入れ混ぜる。
- 4
3にクルミと1のチョコを入れ均一になるようサックリ混ぜてオーブンシートかバターを塗った型に流し込む。
- 5
4を160度のオーブンで10分程度焼いたら出来上がり!!
焼き色は好みなので温度を上げたいときは最高20度まででチョコチョコ様子を見ながら加減してください。
何度も失敗した経験があるので・・・
コツ・ポイント
クルミの代わりにバナナを入れたり純ココアを生地に加えても美味しいです。アレンジが効くので是非試してみてください。
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