ブロッコリーと卵のとろ~りあんかけ

kou2091 @cook_40024348
ブロッコリーと卵にとろ~っとかかった甘辛いタレが絶品☆いくらでも食べれるよ~。
このレシピの生い立ち
天津飯を作った時に余ったタレをかけてみたのが始まり。
ブロッコリーと卵のとろ~りあんかけ
ブロッコリーと卵にとろ~っとかかった甘辛いタレが絶品☆いくらでも食べれるよ~。
このレシピの生い立ち
天津飯を作った時に余ったタレをかけてみたのが始まり。
作り方
- 1
ブロッコリーはゆでて食べやすい大きさにしておく。調味料は★印のものを合わせておく。
- 2
まずいり卵を作り、そこへブロッコリーを入れ少し炒める。
- 3
2をお皿に盛る
- 4
フライパンに★の調味料を入れて少し煮立たせた後、片栗粉でとろみをつける。それを3のお皿にまわしかけたらできあがり。
コツ・ポイント
う~ん、特になし。とにかく簡単。とろみも卵のいり加減もブロッコリーの固さも全てお好みでどうぞ。
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