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大根とワカメのポン♪サラダ
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大根とワカメのポン♪サラダ-レシピのメイン写真

大根とワカメのポン♪サラダ

さとみわ
さとみわ @miwa_k

今回はあえて大根の繊維をきるように千切りし、くたっとした大根で作ってみました♪たっぷりワカメとたっぷりかつお節でヘルシーに食べてみて下さい☆
このレシピの生い立ち
いつも繊維にそって切り、シャキシャキ大根にしているのですが、今回はしなっとさせてみました。ヘルシーでさっぱりしたサラダが食べたくて。鰹節たっぷりで塩分も控えめに。身体に優しいサラダに仕上げました(^^)

今回はあえて大根の繊維をきるように千切りし、くたっとした大根で作ってみました♪たっぷりワカメとたっぷりかつお節でヘルシーに食べてみて下さい☆
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いつも繊維にそって切り、シャキシャキ大根にしているのですが、今回はしなっとさせてみました。ヘルシーでさっぱりしたサラダが食べたくて。鰹節たっぷりで塩分も控えめに。身体に優しいサラダに仕上げました(^^)

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大根とワカメのポン♪サラダ

さとみわ
さとみわ @miwa_k

今回はあえて大根の繊維をきるように千切りし、くたっとした大根で作ってみました♪たっぷりワカメとたっぷりかつお節でヘルシーに食べてみて下さい☆
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いつも繊維にそって切り、シャキシャキ大根にしているのですが、今回はしなっとさせてみました。ヘルシーでさっぱりしたサラダが食べたくて。鰹節たっぷりで塩分も控えめに。身体に優しいサラダに仕上げました(^^)

今回はあえて大根の繊維をきるように千切りし、くたっとした大根で作ってみました♪たっぷりワカメとたっぷりかつお節でヘルシーに食べてみて下さい☆
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材料

４人分
  • 大根 150ｇ
  • 生ワカメ 60ｇ
  • かつお節 ひとつかみ
  • ポン酢 小さじ２～
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作り方

  1. 1

    大根は薄く皮を剥き薄く輪切りにします。それを千切りに切っていきます。

    • 大根とワカメのポン♪サラダ作り方1写真
  2. 2

    ワカメは食べやすい大きさに切り、サッと茹でておきます。

    • 大根とワカメのポン♪サラダ作り方2写真
  3. 3

    器に大根を入れ、上からワカメ、かつお節をのせ、ポン酢をかけて出来上がりです♪

    • 大根とワカメのポン♪サラダ作り方3写真
  4. 4

    お好みで七味、梅干（細かく切ったもの）などちらしても美味しいです☆

    • 大根とワカメのポン♪サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

大根は繊維にそって切ればシャキシャキ食感、繊維に垂直に切ればしんなり食感になります。お好みでどうぞ♪

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2007/01/29 01:40に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 かつお節 生わかめ

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