ほうれん草×豆腐deグリーンカルボナーラ

ほうれん草×豆腐deグリーンカルボナーラ-レシピのメイン写真

ほうれん草×豆腐deグリーンカルボナーラ

七転び八重子 @cook_40032660

定番のカルボナーラを
超ヘルシーに☆
卵はつかいません。でも、とても濃厚～。
見た目もグリーンでさわやか。野菜の味が引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
豆腐ポタージュをお味噌でコクを出して濃厚に。グリーンカルボナーラに
してみました。

定番のカルボナーラを
超ヘルシーに☆
卵はつかいません。でも、とても濃厚～。
見た目もグリーンでさわやか。野菜の味が引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
豆腐ポタージュをお味噌でコクを出して濃厚に。グリーンカルボナーラに
してみました。

もっと読む

ほうれん草×豆腐deグリーンカルボナーラ

七転び八重子 @cook_40032660

定番のカルボナーラを
超ヘルシーに☆
卵はつかいません。でも、とても濃厚～。
見た目もグリーンでさわやか。野菜の味が引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
豆腐ポタージュをお味噌でコクを出して濃厚に。グリーンカルボナーラに
してみました。

定番のカルボナーラを
超ヘルシーに☆
卵はつかいません。でも、とても濃厚～。
見た目もグリーンでさわやか。野菜の味が引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
豆腐ポタージュをお味噌でコクを出して濃厚に。グリーンカルボナーラに
してみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

二人分

◆ソース
豆腐 4/1丁
ほうれん草（茹でたもの）約30ｇ
ブイヨンスープ 2/1カップ
白味噌小さじ2
牛乳 1カップ
◆具材（何でも♪）
しめじ 2/1株
ほうれん草（茹でたもの）適量
彩りにんじん適量
◆最後にバター 10ｇ

レシピを保存

作り方

1

ソースの材料をミキサーでスイッチＯＮ！なめらかに完成♪
2

鍋に移して、あたためる、キノコはほぐしいれ、にんじんも入れて、弱火でトロトロ。塩コショウで、味を整えて～。
3

パスタをゆでます。麺を入れる直前に、ほうれん草をいれます。（下茹でしているので、煮込まないで）
4

パスタを入れて、バターも入れて絡めて完成。仕上げにパルメザンチーズをたっぷり☆卵黄をのっけてもグット☆

コツ・ポイント

ソースは、茹で汁は入れないので、足りない場合は牛乳を入れます。バターは最後に入れて風味を残します。白味噌が無い場合は、普通の味噌でＯＫです。パスタは固めに茹でて、ソースの鍋でしっかり絡めます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

七転び八重子 @cook_40032660

2007/02/09 04:15に公開

自家製酵母＆ホシノ天然酵母を使ったパン作りをしています。毎日、パンと共同生活。パンレシピ掲載ＨＰ↓http://milkbarstreet.web.fc2.com/

もっと読む

このレシピのキーワード

カルボナーラシメジにんじんほうれん草バター牛乳豆腐白みそ

似たレシピ

その他のレシピ