たれ　焼き鳥　フライパンでお店の味！

Name: たれ 焼き鳥 フライパンでお店の味！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥 もも肉 １５０ｇ; 青ねぎ ２～３本; たれ 醤油 大２; みりん 大２; 酒 大２; 砂糖 小１; にんにく １片（おろし）; だしの素 小1/2

yamatan @cook_40032039

居酒屋の定番！やきとりがフライパンでジューシーに。クッキングシートを使用するので、後片付けもラクラクです。
このレシピの生い立ち
簡単に大好きな焼き鳥ができればと思い、友達にクッキングシートの事を聞いて作ってみたら大成功。

たれ　焼き鳥　フライパンでお店の味！

yamatan @cook_40032039

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材料

鳥　もも肉１５０ｇ
青ねぎ２～３本
たれ醤油　　　大２
みりん　　　大２
酒　　　大２
砂糖　　　小１
にんにく　　　１片（おろし）
だしの素　　　小1/2

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作り方

1

たれの材料をお鍋に入れ、ひと煮たちさせてよくかき混ぜて火を止める。
2

鳥　もも肉を適当な大きさに切り、青ねぎは２～３ｃｍに切って串に差していく。
3
フライパンにクッキングシートをひいて（余分に出た所ははさみで切る）２を並べて、火は中火～弱火で。そしてフライパンに蓋をします。
4

両面をかるく焼き、スプーンでたれを少しかける。焼きあがると、お皿に盛り付け、たれをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

できれば、リードのクッキングシートを使用してください。クッキングシートを使用しているので後片付けがラクラクです。

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つくれぽ

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yamatan @cook_40032039

2007/02/09 04:07に公開

基本的には、居酒屋メニューが大好きなので飲みに行った時によく食べるものを研究して自分なりに作ったり、調理法を盗み見して家に帰って試したりして楽しんでます。テーマは「あて」ビール、日本酒、ワイン、焼酎などお酒に良く合う簡単料理を目指しています。なので、パクリが多いです（笑）

このレシピのキーワード

焼き鳥鶏肉もも肉青ネギ

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