ツナ缶の油を切る。
レモンを振り掛ける。
ごぼうは斜め切りにして千切りにする。
人参も斜め切りにして千切りにする。

ごぼうを、たっぷりの水で茹でる。
沸騰してきたら人参も入れる。
柔らかくなったらザルにあげ塩こしょうする。

冷めたらボウルに２とツナを入れマヨネーズ、からしを加え混ぜる。
ごまを散らす。