簡単激ウマ(゜ロ゜）チャーシュー
むらにん @cook_40031398
豚バラブロックを茹でる、醤油に漬けるだけなのになんか色々入れたかの様な複雑な味に仕上がります。
チャーシューの作り方は色々試したけどこれが一番旨い作り方！
このレシピの生い立ち
チャーシューを色々な方法で作って、もっと美味しいものが作れないかを色々調べてたのですが、原点に戻ったこの簡単な作り方こそが一番旨い事を発見しました。（●･｀д´･）ﾉはい
簡単激ウマ(゜ロ゜）チャーシュー
豚バラブロックを茹でる、醤油に漬けるだけなのになんか色々入れたかの様な複雑な味に仕上がります。
チャーシューの作り方は色々試したけどこれが一番旨い作り方！
このレシピの生い立ち
チャーシューを色々な方法で作って、もっと美味しいものが作れないかを色々調べてたのですが、原点に戻ったこの簡単な作り方こそが一番旨い事を発見しました。（●･｀д´･）ﾉはい
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを用意します。量は適当に。
-
- 2
豚バラブロックをそのまま40分茹でます。
それだけ(ﾟヮﾟ)ﾉ -
- 3
茹で上がりました。
-
- 4
茹で上がったお肉をビニール袋に入れて、お醤油が浸かる程度入れます。袋にピッチリ入れる事でお醤油の節約になります。
-
- 5
40分程度漬けたら完成です。(ﾟヮﾟ)ﾉ
さっそく切り分けましょう。
今回は一緒に激ウマ白切肉（写真上）を作りました。こちらも簡単で激ウマなのでオススメです。 -
コツ・ポイント
信じられないかも知れませんが、茹でる、そしてお醤油に漬けるという事しかしていないのですが、これがなんか色々なものを漬け込んだかの様な味に仕上がります。
よくチャーシューを作る場合、ネギを入れたりにんにくを入れたりしますが、この簡単な作り方がなぜか一番旨いと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467724
