もちもちっとした食感のお気に入りのおいしいパスタを固めにゆでておく。

フライパンを熱し、バターで長ネギを少し焦げ目がつくまで炒める。

戻したドライトマトを小さく切る。

ボールに、パスタ、長ネギ、ドライトマト、クルミ、スープストック半量を入れ、混ぜ合わせる。
ケチャップ、塩、こしょうで、きもち薄めに味を調える。

耐熱皿に、４を入れ、薄切りトマトをきれいに並べる。パプリカ、こしょうなどお好みで。

２００度のオーブンで、10分ほど、トマトに焦げ目がつき始めたらいったん取り出す。

残りのスープストックを回しかけ、さいの目切りしたチェダーチーズをバランスよくならべる。ドライハーブをふり、再びオーブンでチーズがいい具合になるまで焼く。